수미네 반찬 대파김치
수미네 반찬 대파김치입니다. 아삭하고 달큰하기때문에 버무리면서 바로 먹을수도 있고 익혀서 먹으면 더 맛있다고 합니다.
너무 간단하고 쉬워서 김치 담갔다고 하기엔 좀 민망?하네요 ㅎ
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 까나리액젓
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기호따라가감
조리순서
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STEP 1/5대파는 다듬어서 씻어주세요.
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STEP 2/5적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/5고추가루,멸치액젓,다진생강,다진마늘을 넣고 섞어주세요
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STEP 4/5깨소금도 넣고 버무려주세요.
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STEP 5/5보관용기에 담아 익혀 주세요.
- *참고로 우리집은 저염식 식단이라 액젓 2큰술을 사용했습니다.
*수미네 반찬에서는 액젓 4 큰술을 사용했습니다.기호에 따라 조절하세요.
4.92
리뷰별점
포토 후기(14)
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루디아리뷰별점말로만 듣던 대파 김치 덕분에 잘 만들었습니다. 1kg 짜리 두 단 사서 일부는 작게 썰어서 김치낭장고 안에 넣어 놓았습니다.우리집도 짜게 안먹어서 젓갈 많이 안넣고 레시피대로 양념하여 두고두고 맛나게 먹을 것 같네요. 저는 녹색 잎 부분도 같이 넣었어요~^^2024.04.01 21:14 -
쭈 ~ 에욤 ~~리뷰별점나름 레시피 데류 한다고 햇는데 맛은 어느정도 숙성후 결과의 맛이 어떨련징 ~~ ^-^2024.03.28 21:17 -
오세현리뷰별점맛있어요?!!!2023.05.08 23:56 -
민지리뷰별점요리에소질이 없는지 짜졌어요ㅠ 담에다시도전!2023.02.08 04:45쉐프의 한마디에고.어쩌나요.정성드린 요리인데요.다시마우린물을 조금 넣어서 다시 버무려 주면 짠 맛이 덜 할것 같아요. 대파김치는 숙성되면 맛있거든요.다음 번에는 꼭 성공기원합니다.감사합니다 오늘도 행복한 하루되세요2023.02.10 06:09
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