Name: 서울대 합격생이 먹은 수능 도시락 공개!
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 다진 소고기 1줌; 불린쌀 1컵; 소금 1/2스푼; 참기름 1스푼; 다진야채; 오이 1개; 소금 1스푼; 설탕 1스푼; 식초 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 참기름 1스푼; 두부 1모; 간장 3스푼; 미림 3스푼; 올리고당 2스푼; 다진마늘 1/2스푼; 콩나물 1봉지; 동전육수 1개; 국간장 1스푼; 소금 1/2스푼; 대파 1줌

서울대 합격생이 먹은 수능 도시락 공개!

그래서 오늘은 수험생을 위한 수능 도시락 조합 소개할게요.

소화 잘 되고, 속 따뜻하게 감싸주는 음식으로 보온도시락 죽통 가득 채웠습니다.

1인분

60분 이내

중급

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[더보기] 안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

재료

소고기죽

오이무침

오이
1개 구매
소금
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매

두부조림

두부
1모 구매
간장
3스푼 구매
미림
3스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

콩나물국

콩나물
1봉지 구매
동전육수
1개 구매
국간장
1스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
대파
1줌 구매

노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
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백미 손질법
백미 조리법
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소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
오이 손질법
오이 보관법
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두부 보관법
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올리고당 조리법
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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

잘게 다진 소고기와 쌀을 달달 볶아준뒤 물을 넣고 야채와 같이 팔팔 끓여주면 됩니다.
STEP 2/8

마지막에 간은 소금간으로 해주고 참기름 한스푼 쪼로록 해주면 위에 부담없이 먹을 수 있어요.
STEP 3/8

맑고 개운한 국물이 긴장된 속을 부드럽게 달래줍니다.
깨끗하게 씻은 콩나물을 냄비에 물과 함께 넣고 동전육수 한알과 팔팔 끓여주세요.
STEP 4/8

간은 소금과 국간장으로 맞춰주고 마지막에 대파 넣어주면 됩니다.
콩나물의 아스파라긴산이 피로회복에 좋습니다.
STEP 5/8

오이는 껍질을 벗기고 먹기좋은 사이즈로 잘라 소금 한스푼 넣고 살짝 절여주세요.
STEP 6/8

절인뒤 물기 제거하고 식초1스푼 설탕1스푼 통깨반스푼 참기름1스푼 넣고 간단하게 무쳐주세요
STEP 7/8

두부에는 소금 두꼬집으로 밑간을 해주세요.
STEP 8/8

그 다음 기름에 가볍게 지진 후 간장 3스푼 , 미림 3스푼, 올리고당 2스푼 다진마늘 반스푼넣고 졸여주면 끝이에요.