얼큰 계란탕 만들기 달걀 어묵 찌개 만드는 법
오늘은 추운 날
얼큰하게 만들어 드시면
좋을만한 국물 요리로
준비해 봤어요.
오늘도 집에 있는 재료들 냉털해서
얼큰한 국물에 어묵, 당면, 달걀 넣고 만든
얼큰 계란탕 레시피 올려 볼게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7당면을 미지근한 물에 30분 정도 담가 둡니다.
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STEP 2/7대파는 크게 썰고 양파는 채 썰고 어묵도 채 썰어 준비해 줍니다.
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STEP 3/7. 달걀 2개를 풀어 줍니다.
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STEP 4/7냄비에 오일을 두르고 대파 넣고 먼저 볶다가 양파 넣고 고춧가루 2T를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/7물 800ml를 넣고 코인 육수 2알, 홍게 간장(국간장) 1T, 액젓 1T, 다진 마늘 0.5T를 넣어 간을 해줍니다.
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STEP 6/7어묵, 당면을 넣고 끓이다 달걀물을 넣어 줍니다.
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STEP 7/7당면이 익을 때까지 끓여주고 마지막에 후추를 뿌려주면 완성!
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