닭간장조림 레시피 닭간장구이 만들기
오늘은 닭고기를 간장에 졸여 만든 닭간장조림을 소개할게요.
만드는 법은 정말 간단하지만, 밥도둑처럼 맛있는 메뉴랍니다.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6사진과 같이 야채를 손질해주세요.
-
STEP 2/6닭고기는 양념이 잘 베도록 칼집을 내주세요.
-
STEP 3/6닭고기를 물에 헹궈 이물질을 제거해주고 프라이팬에 기름을 약간 두른 후 강불로 구워주세요.
이 때 소금도 적당량 넣어주세요.
-
STEP 4/6이렇게 노릇노릇하게 익으면 식혜 200ml를 부어주고 뚜껑을 덮은 후 3~4분간 팔팔 끓여주세요.식혜가 없으면 미림 200ml, 설탕 2T를 넣어주세요.
-
STEP 5/6뚜껑을 연 채로 5분 정도 더 끓인 후 양파, 마늘, 청양고추 그리고 양념장을 모두 넣어주세요.간은 간장, 소금, 후추로 조절해주세요.
-
STEP 6/6팔팔 끓이다가 국물이 어느 정도 졸아들면, 대파를 넣고 3~4분 정도 더 졸여주면 완성입니다!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,