고소한 소고기와 아삭한 콩나물의 만남, 소고기콩나물비빔밥 레시피
돼지고기랑 콩나물 넣고 콩나물불고기를 할지.. 콩나물잡채를 할지... 근데... 넘 기름진거 같긴하고..
그래서 오늘은 심플한 콩나물비빔밥으로 몸매관리를 해주기로 결정~ 물론 고기가 빠지면 섭섭해하니깐 소고기도 곁들여서 촵촵촵~~ 할 수 있도록 바로 스타뚜~ GO GO~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소고기 양념
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- 비빔밥 양념장
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땡초도 상관없음
노하우
조리순서
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STEP 1/7일단 소고기 양념장부터 만들기!
간장 1숟가락, 간마늘 1숟가락, 설탕 1/2숟가락, 후추 살짝 넣고 잘 섞어준다
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STEP 2/7다진 소고기(200~300g)에 앙념장을 넣고 볶으면서 양념이 골고루 잘 베이게끔 볶아주고 잠시 모셔둔다
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STEP 3/7콩나물을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준 후 끓는물에 콩나물을 데쳐준 후 콩나물만 건져내고 잠시 모셔둔다
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STEP 4/7콩나물 삶은 물은 씻은 쌀에 넣어서 밥을 지어준다
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STEP 5/7홍고추와 고추를 잘게 다져준다
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STEP 6/7쪽파와 대파도 총총 썰어서 준비해준다
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STEP 7/7손질해놓은 재료를 모두 넣고 간장 소주잔 2컵, 설탕 1/2숟가락, 참기름 2숟가락, 간마늘 2숟가락, 깨소금 1숟가락을 넣고 잘 섞어서 비빔양념장을 만들어준다
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