[홍합미역국] 해산물 미역국

[홍합미역국] 해산물 미역국

고기 없이 보리새우, 홍합 등의 해산물로 시원한 국물맛의 미역국 끓여봤어요 :)

6인분 이상

60분 이내

초급

싱글밀

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STEP 1/4

마른 미역을 물에 불린 다음 먹기 좋은 크기로 자른다.
홍합은 껍질채 삶은 다음 삶은 물과 홍합만 따로 냄비에 넣고 국물맛을 더해줄 무를 넣었다.
STEP 2/4

팬에 참기름을 두르고 미역을 달달~ 볶아서 냄비에 넣고 끓이다.
STEP 3/4

보리새우로 한줌 더하고 국간장으로 간을 한다.
STEP 4/4

거품이 꽤 생기는데 모두 떠내 제거해야 깔끔한 미역국이 완성된다.

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