4인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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소
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청양고추 대체가능
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6생수에 집된장(1/2T)풀고 팔팔 끓여요
소주(1잔), 생강청(1/2T)도 함께 넣었어요
지방 제거한 목전지넣고
색 변하도록
살짝만 데쳐 줄게요
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STEP 2/6채반에 쏟아붓고
흐르는 물로 한 번 헹궈 놓아요
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STEP 3/6팬에 오일둘러 양파, 마늘부터 볶볶~~
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STEP 4/6양파 부드러워지면 데친고기 넣고
술(두 바퀴), 생강청(1/3T), 간장(3T)
매실액(1T)넣고
재빨리 쉐킷쉐킷~~
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STEP 5/6모닝고추(2개)넣고
쉐킷쉐킷~~
청양고추 사용해도 됩니다
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STEP 6/6참기름(한 바퀴)둘러주고
마무리~
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