오징어 콩나물국레시피 시원한 해장국 만들기
해장국의 대표 메뉴인 콩나물에
오징어를 넣어서 끓인
오징어 콩나물국을 끓였어요
시원한 해장국 함께 끓여 볼까요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 오징어콩나물국 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11콩나물을 찬물에 담갔다가
두세 번 흔들어서 씻어 준 후에
건져주세요
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STEP 2/11오징어 콩나물국에 들어갈 대파를
반으로 자른 다음 어슷 썰어줍니다.
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STEP 3/11오징어를 썰어 줍니다
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STEP 4/11
냄비에 물 1.5리터를 넣고
멸치육수 팩을 넣어 준 후에
육수를 내줍니다.
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STEP 5/11멸치육수가 끓으면 육수팩은 제거하고
콩나물을 넣어서 끓여주세요
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STEP 6/11콩나물이 익으면 썰어놓은 오징어와
대파를 넣고 끓입니다.
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STEP 7/11다진 마늘 1스푼과 고춧가루 1스푼 반을
넣어주세요
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STEP 8/11멸치 액젓 3스푼 참치 액젓 1스푼을
넣어주세요
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STEP 9/11간을 본 후에 싱거우면 소금을 조금 넣어주세요
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STEP 10/11오징어가 들어간 콩나물국 불을 꺼 줍니다.
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STEP 11/11그릇에 오징어 콩나물국을 담으세요
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