매콤고소한 참치김치김밥과 함께 즐기는 와사비 콩나물냉채 레시피
집 냉장고에 콩나물이 한가득 들어있다
콩나물무침도 해먹었는데도 한가득 남아있다
콩나물국을 끓여먹었는데도 한가득 남아있다
그래서 매콤하면서도 고소한 참치김치김밥과 어울리는 톡쏘는 와사비의 매력과 함께 달콤새콤한 콩나물냉채를 곁들여주기로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 참치김치김밥
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- 와사비콩나물냉채
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노하우
조리순서
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STEP 1/10먼저 참치김치김밥 만들 재료인 김치와 참치캔 1개, 땡초 1개 준비 완료!
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STEP 2/10김치는 길게 쭉쭉 찢어서 준비해주고 참치캔 1개는 기름을 쫘~~악 빼서 준비해준다
땡초 1개를 잘게 다져서 준비해준다
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STEP 3/10프라이팬에 참기름을 넉넉히 두르고 준비해놓은 김치, 참치, 땡초를 넣은 후 고추장 1숟가락을 넣고 볶아준다
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STEP 4/10맛있게 볶아진 참치김치는 따로 분리해서 준비해준다
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STEP 5/10밥 2공기의 양에 참기름과 깨소금을 넣고 잘 비벼준 후 볶아놓은 김치, 참치를 올려서 돌돌돌 말아주면 매콤고소한 참치김치김밥 완성!
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STEP 6/10다음은 와사비 콩나물냉채에 필요한 재료 세팅 완료!
콩나물 한가득과 쪽파, 오이, 당근, 마늘 준비완료
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STEP 7/10끓는물에 소금 1/2숟가락을 넣고 살짜쿵 삶아준 후 찬물에 한번 헹궈서 열기를 빼주고 잠시 모셔둔다
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STEP 8/10오이 1/2개를 채썰어서 준비해주고 당근 1/3개도 채썰어서 준비해준다
쪽파 3~4뿌리를 총총 썰어주고 통마늘 8~9알을 다져서 잠시 모셔둔다
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STEP 9/10생와시비 2숟가락, 설탕 1숟가락, 식초 1숟가락, 간장 1숟가락, 다진 마늘을 모두 넣고 잘 섞어서 소스를 준비해준다
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STEP 10/10준비해놓은 모든 야채에 만들어놓은 소스를 모두 넣고 골고루 양념이 잘 베이게끔 섞어주면 와사비의 톡쏘는 매력과 새콤달콤한 콩나물냉채 완성!
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