[오이무침] 불 필요없는 간단한 반찬 레시피

[오이무침] 불 필요없는 간단한 반찬 레시피

불 필요없는 오이 요리예요~

6인분 이상

20분 이내

초급

쑤블리

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재료

재료 계량 안내

메인 재료

오이
2개 구매
양파
1/2개 구매
파
조금 구매

양념 재료

소금
조금 구매
고추장
2T 구매
고춧가루
1T 구매
설탕
1T 구매

또는 스테비아 1/2T
올리고당
1T 구매
간장
1T 구매
다진마늘
1T 구매
식초
1/2~1T 구매
들기름
1T 구매
깨
조금 구매

노하우

오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
올리고당 조리법
간장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

일단 오이 2개, 양파 1/2개를 준비해주시고 오이와 양파는 먹기 좋은
크기로 채썰어주세요~
STEP 2/16

일단 믹싱볼에 오이를 넣어주고 소금을 조금만 넣어서 버무려 놓아주세요~
STEP 3/16

오이가 절여지는 동안 양념을 만들어주면 되는데~!!
일단 설탕 1T(=스테비아 1/2T)
STEP 4/16

고춧가루 1T
STEP 5/16

고추장 2T
STEP 6/16

식초 1+1/2T
STEP 7/16

올리고당 1T
STEP 8/16

들기름 1T
STEP 9/16

간장 1T
STEP 10/16

다진마늘 1T
STEP 11/16

깨 조금 넣고 섞어주시면 양념 끝~!!
STEP 12/16

절여놓은 오이에서 물은 한 번 빼주시고
STEP 13/16

양파와 파도 조금 넣어주시고
STEP 14/16

양념을 넣고
STEP 15/16

조물조물 무쳐주시면~!!
STEP 16/16

아주 맛있는 '오이무침' 완성~!!

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오이무침 맛보장 레시피