불고기전골 냉파 저녁메뉴 배부르고 푸짐하게 만들기

불고기전골 냉파 저녁메뉴 배부르고 푸짐하게 만들기

저녁 메뉴로 불고기 전골을 만들어 먹었어요

더워서 마트는 못 가겠고

냉동실에 있는 소고기 한 팩과

냉장실에 있는 채소들을 집합시켜서

불고기 전골을 만들었답니다.

4인분

30분 이내

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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불고기 양념

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노하우

소고기 보관법
양배추 손질법
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대파 손질법
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간장 조리법
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마늘 조리법
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참기름 조리법
참기름 보관법
멸치액젓 조리법

조리순서

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STEP 1/7

소고기를 키친타월로 눌러서
핏물을 제거해 주세요
STEP 2/7

소고기에 밑간으로 양념을 해 줍니다.
간장 6T, 꿀 3T, 다진 마늘 1T
참기름 후추를 넣고 조물조물 양념 간을 해 줍니다.
STEP 3/7

양배추와 파프리카 대파를 먹기 좋은
크기로 길게 썰어주세요
STEP 4/7

버섯도 뿌리 부분의 톱밥을 제거해 주고
넓적 당면은 물에 불려주세요
STEP 5/7

불고기 전골의 재료 준비가 다 되면
전골냄비에 가지런히 올려줍니다.
STEP 6/7

물을 600m l 넣어주세요
물을 넣고 끓으면 멸치 액젓 2스푼
참치 액젓 1스푼 다진 마늘 1스푼
후추를 넣고 끓여줍니다.
STEP 7/7

보글보글 소불고기 전골을 끓여주세요
불을 꺼 주면 완성입니다

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