4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
-
-
목살
-
애호박
-
참치액
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/9애호박, 양파, 대파, 감자, 표고버섯, 청양고추는 먹게 좋게 잘라 준비해요.
-
STEP 2/9돼지고기는 지방이 넉넉한 목살이네요.
매실청 1큰술, 다진 마늘 1 큰술 넣고 올고루 섞어 10분만 재울게요.
-
STEP 3/9설탕 1작은술, 고춧가루 1큰술, 된장 1작은술, 고추장 1.5큰술, 대게간장 1.5큰술(참치액), 후추 약간 넣어 비법 양념장 만들어요.
-
STEP 4/9팬에 식용유 1큰술 넣고 고기 넣고 달달 볶아요.
-
STEP 5/9절반 정도 익으면 양념도 같이 볶을게요.
-
STEP 6/9익는대 오래 걸리는 감자부터 먼저 볶다가
-
STEP 7/9물 한컵 반(300ml) 넣고 팔팔 끓여요.
-
STEP 8/9끓으면 나머지 채소 다 넣고 뚜껑 닫아 10분간 푹 끓여요.
-
STEP 9/9시골에 계신 할머니께 안부 전화드려야겠어요.
- 마지막에 간을 보고 입맛에 맞게 더 졸이거나, 물을 추가하세요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,