참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠
쌀쌀해지는 날씨 속에서 따뜻한 국물요리가 땡기는데요.
참치의 비린맛도 없고 담백하면서도 얼큰 칼칼하니 입맛에 딱인 손이가게 만드는 요리에요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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작은것기준
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6채소들을 먹기 좋게 잘라 준비해주세요.
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STEP 2/6감자와 양파를 먼저 담고 참치 150g 1캔을 모두 넣어주세요.
참치 기름까지 몽땅이요 !!
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STEP 3/6양념재료를 넣고 물 400ml 를 넣어 끓여주세요.
고추장 1큰술 , 고추가루 1스푼 , 국간장 1스푼 , 다진마늘 1스푼 , 맛술 1스푼 , 설탕 0.5스푼 넣어주었는데요.
보시다시피 고추장은 보통의 2스푼의 양이라는요 >. < 우헷
부족한 간은 후에 간장과 소금으로 맞춰주시면 되니 딱 요정도만 넣어 주세요.
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STEP 4/6양념장을 골고루 잘 풀어서 바글바글 끓여주세요.
감자가 제대로 익어줘야 하니깐요 국물이 조금 ~ 줄게 끓여주면 되요.
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STEP 5/6두부는 굳이 들어가지 않아도 괜찮은데요.
남아있는 두부가 있어서 조금 넣어주었어요. 1/4모쯤 될거에요.
양념베이면 두부도 참 맛나거든요 ㅎㅎ
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STEP 6/6대파와 청양고추 , 홍고추를 넣어 좀 더 바글바글 끓여주시면 완성이에요.
간이 부족하시면 간장과 소금으로 !
4.91
리뷰별점
포토 후기(49)
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ha.땡리뷰별점저는 고추참치랑 김치넣고 레시피양념대로 완전 밥도둑 ㅎ감사해요~^^2024.06.17 21:24 -
찌개다시리뷰별점고추참치85g두개. 물5백미리 딴거 다똑같이.맛나요 ㅋ2024.05.19 14:45 -
가을가을해욤리뷰별점똑같이 했는데 남편이 신겹다고 하네요 ㅠㅠ 어디서 잘못 되는지,,, 제가 요리한 체능 없나봐요2024.03.12 19:32 -
진또존맛리뷰별점진짜 맛있어요 처음에 양념장, 물 넣고 봤을땐 좀 싱거워보여서 김치 넣어볼까하다가 그냥 레시피대로 했는데 존맛이에용 전 참치 작은캔 2개 넣어서 170g 넣었어요 덕분에 좋은 레시피 알아갑니다! 감사합니다2024.02.14 12:53
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