식당 맛 그대로 초간단 ‘순살 감자탕’
집에서 훨씬 가성비 있게 즐길 수 있는 간편한 순살 감자탕 입니다 ო̤̫
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/41. 얼갈이(또는 시래기)는 데쳐두고, 끓는 물에 주먹크기로 썰어낸 앞다리살과 된장 2T, 사골육수 한팩을 넣고 중강불에 40분 이상 끓여주세요.
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STEP 2/42. 거품 제거 후에 고추장 1T, 고춧가루 4T, 국간장 1T, 참치액 1T, 다진마늘 2T를 넣어주세요.
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STEP 3/43. 한소끔 끓으면 감자, 데친 얼갈이를 넣어주세요.
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STEP 4/44. 감자가 익을 때 쯤 양파, 느타리버섯, 대파를 넣고 끓이다가 먹기 직전 깻잎과 들깨가루 뿌려주면 끝!
- 1. 얼큰한 맛을 원한다면 청양고추를 넣어주세요.
2. 시래기 생략 가능 합니다.
3. 두툼한 앞다리살이 아닌 우삼겹, 찌개용 고기, 얇은 고기 등 모두 가능합니다. (끓이는 시간은 조절해주세요)
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