두부 강된장

두부 강된장

입맛 없을 때 무조건 만드세요.

짜지 않아 아이들도 좋아하는 두부강된장 입니다.

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STEP 1/9

애호박, 양파, 감자, 당근은 깍둑썰기 해요.
칼 , 도마
STEP 2/9

표고버섯은 슬라이스 해주세요.
STEP 3/9

두부는 칼등을 이용해 으깨요.
STEP 4/9

모든 채소들을 냄비에 담고 쌀뜨물을 자작하게 부어요.
냄비 , 조리주걱
STEP 5/9

뚜껑을 닫아 감자가 익을 때까지 끓여요.
STEP 6/9

감자가 익으면 으깨놓은 두부를 넣어 섞어요.
STEP 7/9

된장 2, 고추장 1/2, 다진 마늘 1 넣어 간을 해요.
STEP 8/9

기호에 맞게 다진 청양고추, 고춧가루 약간 넣어주세요.
STEP 9/9

마지막으로 대파와 참기름 살짝 둘러 완성해요.

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