애호박 국밥 맛있게 끓이기 애호박 요리 애호박 돼지찌개 레시피

애호박 국밥 맛있게 끓이기 애호박 요리 애호박 돼지찌개 레시피

애호박에 삼겹살을 큼지막하게 숭덩숭덩 썰어 넣어 맛을 봤어요.

고추기름 챠르륵 내주고 푹 끓이니 맛이 없을수 없는 기기막힌는 국물의 맛!!

밥 한공기 순삭하는 맛깔난 찌개 레시피 알려드릴께요~

3인분

15분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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재료

재료 계량 안내

재료

고추기름 시

부재료

국간장
1.5큰술 구매
알룰로스
1큰술 구매
멸치액젓
구매
건조마늘가루
1/2큰술 구매

생략가능

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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쟁반
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볶음팬
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볶음주걱
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계량스푼
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노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
돼지고기삼겹살 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
만개한알 조리법
고추기름 손질법
고춧가루 보관법
식용유 조리법
국간장 조리법
멸치액젓 조리법

조리순서

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STEP 1/6

삼겹살은 큼지막하게 듬성듬성 잘라주세요.
홍고추는 어슷 썰어 주고,
애호박 1개를 굵게 채 썰어 주세요.
양파는 애호박과 비슷한 굵기로 채썰어 준비해 주세요.
도마 , 조리용나이프 , 쟁반
STEP 2/6

고추기름 1큰술과 식용유 1큰술을 넣고 양파, 다진마늘, 대파를 넣고 향이 올라올때 까지 볶다가 향이 올라오면 삼겹살을 넣고 고기를 볶아주세요.

볶음팬 , 볶음주걱
STEP 3/6

고기가 익으면서 기름이 살살 나오면 불을 약불로 옮겨 놓고 고춧가루 4큰술, 두반장 1큰술을 넣고 볶아 주세요.
계량스푼
STEP 4/6

물 800ml를 넣고 강불에서 끓여 주세요.
STEP 5/6

국물이 한번 끓어 오르면 손질한 애호박, 코인육수 2개, 국간장 1.5큰술을 넣고 끓여주세요
STEP 6/6

애호박이 익었다면 양파와 홍고추를 넣고 간을 보고 멸치액젓 1큰술을 넣고 한번더 바르륵 끓여 주면 완성입니다.

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