콩나물국 끓이는법 / 김치 콩나물국 레시피
밥 먹을 때 국이나 찌개가 있으면 후루룩 먹기 좋아서 국물 음식으로 국, 찌개를 자주 끓이지만 매번 무얼 끓일까 고민하면서 간단한 국으로 콩나물국과 계란국을 종종 끓여서 먹고 있어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14
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STEP 4/14
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STEP 5/14물이 끓어오르면 콩나물, 김치, 양파를 넣고
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STEP 6/14고춧가루 0.5큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 7/14참치액 1큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 8/14까나리액젓 0.5큰술을 넣고큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 9/14숟가락으로 뒤적여줍니다.
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STEP 10/14김치 콩나물국이 끓어오르면 가스불 중불로 줄여서 3분간 끓여줍니다. (콩나물국을 한소끔 후루룩 끓이는 것보다는 일정 시간 끓여주면 끓이는 시간이 늘어나면서 재료에서 맛이 우러나와 더 맛있게 드실 수 있어요)
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STEP 11/14끓어오르면서 위로 올라오는 거품은 숟가락으로 걷어내줍니다.
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STEP 12/14맛을 보고 싱겁게 느껴지면 액젓이나 참치액을 넣고 입맛에 간을 맞춰주면 되세요.
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STEP 13/14대파와 다진 마늘을 넣고 뒤적여줍니다.
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STEP 14/14
- ▶비린맛 없는 콩나물국을 완성하고 싶다면 처음부터 뚜껑을 덮지 말고 끓여주면 되세요.
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