짜장 찜닭 만들기 찜닭 양념 황금 레시피
초복이 곧 다가오니까 오늘은 지난주에 만들어 먹은 닭 요리를 올려볼게요~ 집에서 만들면 파는 맛이 안 난다면 이걸 넣어 보세요^^ 바로 짜장 가루인데요. 색도 더 진해지고 맛도 더 좋아져서 추천입니다. 그럼 지금부터 짜장 찜닭 만들기 시작해 볼게요~
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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설탕
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알룰로스
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8닭을 깨끗하게 씻어서 물에 한 번 삶아 줍니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8한 번 삶아낸 닭을 건져 헹궈준 후에 다시 냄비에 넣고 물을 넣어 줍니다.
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STEP 4/8원당(설탕) 2T, 다진 마늘 1, 맛술 2T, 진간장 5T, 올리고당(알룰로스) 2T, 짜장 가루 2T를 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 5/8감자, 양파, 당근을 넣고 국물이 거의 졸아들 때까지 끓여 줍니다.
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STEP 6/8대파를 넣고 5분 정도 더 익혀 줍니다.
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STEP 7/8닭은 건져내고 물을 조금 더 부어 당면 넣고 익혀 줍니다.
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STEP 8/8완성된 찜닭을 접시에 담고 통깨를 뿌려주면 완성!
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