남녀노소 누구나 좋아하는 한우 찹스테이크
부드러운 소갈빗살에 아삭아삭한 파프리카와 야채, 달콤 짭조름한 소스로 아이와 어른 모두 좋아하는 메뉴에요.
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7준비하신 소고기를 한 입 크기로 잘라주고, 소금 3꼬집과 밀가루 1T 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 3/7설탕 1T, 우스터소스 4T, 굴 소스 1T, 케첩 1T, 물 1T, 후추 톡톡 2번, 마늘가루 1/3t 넣어 소스를 만들어 주세요. *마늘가루 대신 다진 마늘 0.5t 넣어도 되고 없으면 생략가능해요.
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STEP 4/7팬에 올리브유 1T, 버터 1조각 넣고 중강 불에서 예열해 주세요.
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STEP 5/7팬이 달궈지면 고기를 넣고 겉면만 빠르게 익혀주세요.
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STEP 6/7준비한 야채 넣어 빠르게 한번 볶아주고, 위에서 만들어둔 소스 넣고 보글보글 살짝 졸여주세요.
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STEP 7/7골고루 소스가 묻어나도록 볶아주면 완성이에요.
- 중강 불~센 불 빠르게 볶아주셔야 고기도 질겨지지 않고 야채도 아삭해서 맛있어요.
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