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보양 소꼬리찜(feat.부추무침) 소꼬리찜 만드는법
보양식로 제격인 소꼬리찜!
3인분 2시간 이상 중급

요리하는 남편의 신혼밥상

주재료
부추무침 양념
부재료
조리도구
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 월계수잎 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
소꼬리가 야들야들하게 발라질때까지 삶아주세요! 소꼬리 삶은 육수는 꼬리곰탕으로 먹으면 맛있습니다! 먹고나서 소면을 비벼먹으면 맛있습니다!
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