무 어묵국 레시피
바쁜 아침에 휘리릭 뚝딱 만들어 먹기 좋은 무 어묵국 레시피 준비했어요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념 재료
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/9대파는 송송 썰고 양파는 채 썰어서 준비하세요. 청양고추와 홍고추는 송송 썰거나 어슷 썰어주면 되는데 아이와 함께 먹을 때는 매운 고추는 생략하고 좀 더 칼칼하게 즐기고 싶으면 청양고추 팍팍~!! 아시죠~?
-
STEP 2/9무는 익는 데 오래 걸리기 때문에 너무 두껍지 않게 적당한 두께로 썰어주는 것이 좋습니다~
* 먹기 좋은 크기로 네모지게 썰어 준비해 주세요.
-
STEP 3/9어묵도 적당한 크기로 썰어 준비해 주세요~*
-
STEP 4/9
-
STEP 5/9무는 익는 데 오래 걸려서 먼저 넣고 익혀주는 것이 좋아요. 센 불에 끓으면 중불로 줄인 뒤 5분 정도 끓여서 무를 익혀주세요.
-
STEP 6/9무가 적당히 익으면 다진 마늘 1스푼, 양파, 어묵을 넣어주세요.
-
STEP 7/92~3분 정도 더 끓여주면 어묵이 익으면서 특유의 감칠맛이 우러나와 맛이 더 풍부해집니다.
-
STEP 8/9부족한 간은 소금을 넣어 입맛에 맞게 맞추면 되는데 좀 더 풍미를 살리고 싶으면 멸치 액젓이나 국간장을 더하는 것도 좋은 방법입니다.
-
STEP 9/9
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,