닭가슴살 카레 만드는법
고단백 저지방 닭가슴살을 활용한 카레 만드는법 준비했어요~*
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9닭고기도 다른 재료와 비슷한 크기로 썰어 준비하면 돼요. 냉동 고기는 냉장실로 옮겨 해동 후 사용하면 됩니다. (돼지 등심, 닭다리살, 스팸 등 원하는 재료로 대체 가능)
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STEP 3/9먼저 마른 팬에 올리브유 1스푼 정도 두르고 조리를 시작하면 되는데 올리브유가 없으면 식용유로 대체 가능해요.
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STEP 4/9닭고기를 넣고 달달 볶아 완전하게 익혀줍니다.
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STEP 5/9닭고기가 적당히 익으면 준비한 나머지 재료들을 모두 넣고 가볍게 1~2분 정도 볶아주세요 물을 부어 푹 끓여줄 거라서 오래 익히지 않아도 된답니다.
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STEP 6/9물 700ml를 부어주세요. 저는 채소 양이 많아서 물과 카레가루를 좀 더 추가했어요.
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STEP 7/9익는 데 가장 오래 걸리는 감자를 하나 건져서 먹어보고 알맞게 익었다면 카레가루를 넣어 농도를 맞춰주면 돼요.
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STEP 8/9카레가루는 한 번에 다 넣으면 뭉칠 수 있으니 조금씩 넣어가며 골고루 저어주는 것이 좋습니다.
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STEP 9/9재료들과 잘 어우러질 수 있게 골고루 저어가며 끓이다가 농도가 맞춰지면 완성이에요. 재료 양과 취향에 따라 물과 카레가루는 가감해서 사용합니다.
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