백종원 오이냉국 냉면육수 없이 만드는 법 / 오이 미역냉국 레시피
후덥지근한 날씨에 입맛 없고 기운도 없으니 밥하기도 싫고~ 이럴 때 필요한 건 바로 시원하고 새콤달콤한 특급 레시피! 백종원 님 오이냉국 냉면육수 없이 오이미역냉국 만드는 법 들고 왔어요. 이 미역냉국 레시피 덕분에 냉국 장인이 되었어요. 한 번 맛보면 다른 냉국은 생각도 안 날 거예요. 복잡한 과정 없이 뚝딱 만들 수 있으니 요리 초보 분들 도전해 보세요!
4인분 
30분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
-
-
불린미역 or 건미역 10g정도
-
- 양념 (계량 : 밥숟가락 계량컵)
-
- 고명
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/6건미역은 찬물에 20분 이상 충분히 불려주세요.
-
STEP 2/6
-
STEP 3/6
-
STEP 4/6물 900ml/ 식초 4T/ 설탕 3T/ 참치 액 2T/ 국간장 1T/ 소금, 다진 마늘 0.5T 냉장고에 보관할 수 있는 용기에 냉국 육수 양념 재료를 모두 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요.
-
STEP 5/6만들어 둔 냉국 육수에 물기를 꼭 짠 미역과 손질한 오이 그리고 고추를 넣고 골고루 섞어줍니다.
-
STEP 6/6여기서! 간을 살짝 보세요. 단맛, 신맛은 취향에 따라 설탕이나 식초를 추가해 주고 오이냉국 육수는 간간하게 만들어요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,