비단가리비 파스타
요즘 비단가리비가 제철이라 비단가리비살을 넣어 파스타를 만들었어요. 비단가리비 삶은 육수를 추가해 만들면 다른 조미료 없이 감칠맛 폭발하는 파스타를 맛볼수 있어요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12비단가리비 깨끗하게 씻어 준비해요.
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STEP 2/12찜솥에 물500ml부어 청주 반컵 부어 끓으면 비단가리비 채반에 올려 중강불에 7분 끓이고 5분 뜸들여요.
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STEP 3/12비단가리비살을 준비해요.
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STEP 4/12
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STEP 5/12팬에 올리브오일 넉넉하게 넣어요.
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STEP 6/12올리브오일과 버터 한조각 넣고 비단가리비살을 넣어 볶아요.
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STEP 7/12마늘가루와 레드페퍼 넣어요.
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STEP 8/12가리비삶은 육수 한컵 부어주고 삶은 파스타면 넣어요.
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STEP 9/12소금, 후추 넣어 간을해요.
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STEP 10/12파마산치즈가루 넣어요.
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STEP 11/12불을 끄고 참나물 한줌 넣어 마무리해요.
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STEP 12/12접시에 담아 완성!!
- 비단가리비 삶은 육수를 버리지 않고 파스타 육수로 사용하면 비단가리비 육수의 감칠맛을 느낄수 있어 좋아요.
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