정호영 냉수육
여름에 딱 어울리는 정호영 냉제육을 만들어보세요. 짭쪼롬하게 먹는 보쌈 스타일의 수육도 맛있지만 차갑게 먹는 냉제육도 매력 넘치게 맛있거든요.
2인분 
2시간 이상 
초급 
재료
- 양념
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흰 부분
- 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4냄비에 물과 소금 1T를 넣어 끓여 주신 후 앞다리 살은 핏물 없이 넣고 뚜껑덮어 12분 익혀 주시고, 불을 꺼주신 후 뚜껑 덮어 1시간 정도 잔열로 익혀주세요.
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STEP 2/4한 시간이 지나 앞다리살을 꺼내주시고 해동지나 키친타올로 닦아 물기 없이 랩으로 꾹꾹 싸 주신 후 지퍼백에 한번 더 넣고 냉장고에 6시간 이상 넣어 주세요.
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STEP 3/4
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STEP 4/4
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