토마토소스 제육볶음 레시피 / 토마토소스 활용 하는 제육볶음만들기
어느날 장을 보러갔는데...앞다리살이 특가래요... 그래서 특가면 사야지 하고 사왔는데...100g당 1,200원 인데...어??특가인데 뭔가 이상하다...라고 생각보다.. 빠른 결제가 완료되었습니다. 그래서 집에서 고민고민을 하다 그래 역시 제육이지....그런데 일반 제육은 너무 자주 먹으니깐... 오늘은 조금 더 특별한 제육을 만들어볼까 싶어서 개봉했던 토마토 소스를 이용해서 제육을 만들겠습니다. 토마토소스 제육볶음 시작합니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 토마토소스 제육 양념
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- 토마토소스 제육볶음 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15요리당(1스푼)▶토마토소스(10스푼)을 넣고 잘 섞어줍니다.요리당(1스푼), 토마토소스(10스푼)
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STEP 3/15양념이 완료 되면 재료 준비가 완료 됩니다.
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STEP 4/15양파(1개), 당근(1/3개), 청양고추(2개), 마늘(18개) 을 사진처럼 손질해 줍니다.(야채는 취향것 추가 및 손질해도 되요.)
양파(1개), 당근(1/3개), 청양고추(2개), 마늘(18개)야채는 취향것 추가 및 편하게 손질해도 되요.(고수는 아니되옵니다..)
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STEP 5/15앞다리살(780g)은 반정도 썰어서 준비하겠습니다.앞다리살(780g)크기는 개인의 취향에 따라 작게 썰어도 됩니다.
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STEP 6/15
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STEP 7/15
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STEP 8/15
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STEP 9/15고기가 적당히 익으면 간장(1스푼) 을 넣고 더(2분) 볶아줍니다.간장(1스푼)강불
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STEP 10/15준비된 마늘과 양파를 넣고 볶아(3분)줍니다.강불
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STEP 11/15양파와 마늘이 어느정도 익으면 준비된 양념장을 넣어줍니다.강불
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STEP 12/15양념장을 넣고 조금 더 볶아(3분) 줍니다.강불양념장이 충분히 고기에 베이게 잘 뒤집어 줍니다.
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STEP 13/15야채를 더 넣고 (2분) 정도 볶아줍니다.강불야채 식감을 사리려면 볶는 시간을 줄여주세요.
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STEP 14/15버터(60g)을 넣고 버터가 녹을때까지 볶아줍니다.버터(60g)중불
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STEP 15/15준비된 면에 완료된 제육볶음을 올려주면 완료 입니다.
- 면...그리고 제육...완벽입니다. 제육으로 그냥 먹어도 되지만 뭔가 다른느낌의 제육을 만들었습니다. 역시 앞다리살이라 고기가 더 맛있습니다. 그리고 토마토소스는 역시 엄청난 조미료입니다. 뭐라고 맛을 설명하기는 어렵습니다.. 아는데 모르는맛 모르는데 아는맛입니다. 저는 마저 먹으러 가겠습니다...아침부터....
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