입맛 확 살아나는 상큼하고 근사한 한 접시 (다이어트 음식에도 최고) 편육 해파리냉채 레시피
입맛 확 살아나는 상큼하고 근사한 한 접시 (다이어트 음식에도 최고) 편육 해파리냉채 레시피
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10냉채에 들어갈 야채들을 깨끗이 세척 후 바구니에 모아둔다
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10소금에 절여져 있는 해파리를 처음에는 찬물로 깨끗하게 3~4회 헹궈주고.. 그다음엔 미지근한 물로 2~3번 짜주듯이 헹궈서 잡내를 없애준다 물기를 제거한 해파리는 먹기 좋게끔 듬성듬성 성의 없이 잘라준다 ㅎㅎ (성의 있게 잘라도 티가 안남 ㅋㅋ)
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STEP 6/10연겨자 1숟가락, 다진 마늘 4숟가락, 식초 2숟가락, 설탕 2숟가락, 소금 1/3숟가락, 간장 1숟가락, 참기름 1/2숟가락을 넣고 연겨자가 잘 풀리게끔 섞어준다
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STEP 7/10썰어두었던 편육과 해파리에 양념장을 모두 붓고 양념이 잘 스며들게끔 비벼준다 특히, 해파리가 양념이 잘 스며들게끔 집중적으로 엉킴을 풀어주면서 섞어준다
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STEP 8/10준비해둔 각종 야채들을 접시에 조금씩 보기 좋게 담아주고.. 중간에 버무린 편육 해파리를 올려주고 남은 소스를 모두 부어준다
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STEP 9/10짜쟌~~ 드디어 편육 해파리냉채 완성! ;;;; 아이고~~ 디다~~~ ;;;
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STEP 10/10이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~~~~ "오늘도 입맛 확 살아나는 상큼하고 근사한 아빠표 '편육 해파리냉채'로 맛있게 촵촵촵~~~~~~~".. 1호, 2호야~~ 다이어트 알제? ㅋㅋㅋㅋㅋ다이어트에도 참 좋은 요리이니 입맛 없을 때 가끔씩 먹으면 아~주 좋다는..
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