고소하고 육즙 가득한 건강한 한끼, 등심스테이크 덮밥 레시피
오늘은 1호, 2호의 몸매 관리 및 건강하게 영양가 보충을 위해 등심 스테이크 덮밥으로 결정!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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소미 시오다래
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A1
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15한우등심에 핑크 솔트와 후추를 뿌려 1차 시즈닝을 해주고 숙성되는 동안 수분이 날아가는 걸 막기 위해 오일을 발라준다
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STEP 2/15
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STEP 3/15양배추와 오이도 먹을 만큼 채 썰어서 준비해 준다
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STEP 4/15통마늘 한 움큼도 꼭지 부분을 잘라서 손질해 주고 잠시 모셔둔다
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STEP 5/15
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STEP 6/15노릇노릇하게 볶아진 양파에 스테이크 소스(A1 소스 또는 아무 스테이크 소스)와 후추를 살짝 넣어주고 맛있게 볶아주고 잠시 모셔둔다
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STEP 7/15달궈진 프라이팬에 참기름을 두르고 채 썬 당근과 소금 한 꼬집을 넣고 맛있게 볶아준다
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STEP 8/15참기름에 손질한 통마늘을 넣고 노릇노릇하게 맛있게 구워준다
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STEP 9/15반숙 달걀 프라이를 뜨거운 밥에 넣고 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 맛있게 간장 계란밥을 만들어서 준비해둔다
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STEP 10/15채 썬 양배추와 오이를 볼에 넣고 양배추 소스(소미시오 다래)를 넣고 잘 섞어서 준비해둔다
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STEP 11/151차로 등심을 구워주고 그 위에 버터 한 조각을 넣고 녹여준 다음 방울토마토를 넣고 뚜껑을 덮고 잠시 훈연시켜준다
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STEP 12/15촉촉하게 잘 구워진 등심을 한 입 크기로 잘라준다
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STEP 13/15준비해둔 간장 계란밥에 구워준 등심과 준비한 재료들을 하나씩 플레이팅 해주자
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STEP 14/15짜쟌~~ 준비한 재료들을 먹을 만큼 올려주면 오늘의 등심 스테이크 덮밥 완성!
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STEP 15/15마지막에 깔끔한 입가심을 할 수 있도록 수제 레몬에이드로 세팅 완료! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~" "오늘도 고소하고 육즙 가득한 건강한 한 끼, 아빠표 '등심 스테이크 덮밥'으로 맛있게 촵촵촵~~~~~~"
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