김치 수제비 만들기
날씨 때문에 조금은 다운 될 수 있는 날 든든한 한끼가 되는 김치수제비 레시피. 반죽의 쫄깃한 식감과 얼큰한 국물 김치수제비 한그릇이면 완벽한 한끼가 가능하니 오늘처럼 비 오는 날에도 주말 메뉴, 혼밥 메뉴로도 모두 강추하고 싶은 레시피 입니다. 간편하지만 정성 가득한 김치수제비 맛있게 만들어 드세요 '◡'
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 기본재료
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- 반죽
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- 육수
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9만들어진 반죽은 비닐에 꽁꽁 싸 공기를 차단한 후 냉장실에 30분 숙성시켜 주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9김치의 숨이 살짝 죽으면 김치국물 3T 넣어 한차례 더 볶아주세요. 집집마다 김치의 맛도 간도 모두 다르니 조금씩 조절이 필요해요.
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STEP 6/9물 1L를 넣고 코인육수 2개, 고춧가루 1T 넣어 강불로 끓여주세요.
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STEP 7/9육수가 끓어오르면 참치액 1T, 다진마늘 1T 넣어 간을 맞춰주세요.
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STEP 8/9숙성된 밀가루 반죽을 얇고 넓게 펴가며 먹기 좋은 크기로 뜯어 넣어 끓여주세요.
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STEP 9/9
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