김치 청국장 찌개 만들기 레시피 / 묵은지 맛있게 끓이는법 / 만드는법 / 돼지고기 요리 / 집밥 저녁메뉴추천 오늘
김치와 돼지고기를 함께 끓이면 김치찌개가 되지만 마지막에 청국장 크게 한 덩어리를 넣으면 특유의 쿰쿰함을 가진 [ 김치 청국장 찌개 ] 가 된다. 김치찌개도 맛있지만 유난히 청국장찌개가 먹고 싶은 날~!!! 푸짐한 건더기와 묵직한 국물~! 점심에 주로 샌드위치, 파스타 등을 먹으면 꼭 저녁에는 "한식" 을 먹게 된다. 묵직하면서도 구수한 청국장찌개 한 숟가락을 먹으면 저절로 나오는 말~ "역시~!! 한식이야~!!"
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15재료를 미리 준비하면 요리 시간을 단축할 수 있다.
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STEP 2/15
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STEP 3/15후추 톡톡톡 적당히 뿌려주고
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STEP 4/15쫑쫑 썬 김치를 넣어준다. 김치를 넣고 달달달 볶아주다가
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STEP 5/15된장 1 큰 술 넣고
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STEP 6/15달달달 볶아준다.
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STEP 7/15물을 부어주고~ 전기포트에서 끓인 물을 부어주면 시간을 단축할 수 있다.
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STEP 8/15육수 한 알 퐁당 넣어주고
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STEP 9/15
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STEP 10/15버섯도 넣어주고
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STEP 11/15두부도 작게 썰어서 넣어준다.
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STEP 12/15뚜껑을 닫고 보글보글 끓여주면
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STEP 13/15거의 다 된 것이나 다름이 없다.
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STEP 14/15청국장 한 덩어리 넣어주고
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STEP 15/15송송 썬 대파도 넣어주고 가볍게 끓여주면 완성~!!
- 진한 국물과 푸짐한 건더기~~~ 한 국자 크게 떠서 밥에 비벼 먹으면 정말~~~ "역시 한식이야~!!" 라고 말이 저절로 나온다.
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