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닭볶음탕 만드는법~ 닭다리 닭도리탕~
노란장미

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오랜만에 닭볶음탕 만들었어요~

닭다리만으로만든 닭도리탕~

요즘 맛난 감자도 넣고~

닭도리탕

닭다리 닭볶음탕

닭볶음탕 만드는법 / 닭도리탕레시피

닭다리 9개,

감자 대 1개, 양파 1개, 당근 1/3개,

새송이 1개, 대파 1대,청양고추,홍고추,

다진마늘2T,원당(설탕)1T

간장2T, 고추가루2T, 고추장1T,굴소스1t

새우젓1T

닭다리

냉동 닭다리 해동시킨거

우리집 날개,다리만 먹고

맨날 뻑벅 살은 남기니 닭다리만으로~

파잎,양파껍질,등 넣고 팔팔 끓인물에

닭다리 데쳐요~

팔팔 끓이고

뼈의 피가 나오면

건져서 하나하나 씻어요

부재료

감자,양파,당근

새송이,대파,홍고추,청양고추

새송이는 냉장고에 한개 남아 있어서 넣었어요~

큼직 큼직하게 썰어 놓고~

데쳐논 닭다리

그냥 사용해도 좋지만

웍에 기름없이 구워줍니다.

닭 살이 더 맛나집니다.

노릇하게 구워지면

원당 1스픈 넣고~

미리 설탕을 넣으면 닭다리도 더 연해지고

조금만 넣어도 달달해진답니다.

물 3컵 붓고

우린 국물 떠먹는 걸 좋아해서

넉넉히 넣었어요~

간장, 굴소스 넣고

굴소스 대신 참치액 넣어도 좋구요~

안 넣어도 상관없어요~

고추장은 조금

고추가루 넉넉히 넣어요~

마늘도 넉넉히~

우리집 닭도리탕엔 새우젓이 꼭 들어갑니다.

맛이 아주 깔끔해집니다.

한소큼 끓이고

감자,양파,새송이,당근 ,파 넣고~

뚜겅 덮어 10분 이상 끓여요~

감자가 익었으면

청양고추,파잎 남겨 놓은거 넣고

한소큼 끓이면 완성~

닭볶음탕

푸짐하게 담아냅니다.

국물 부터 한입~

청양고추의 매콤함이 느끼하지않고 굿!


닭다리로만 만들어

고를 필요도 없고

일인당 닭다리 3개로

넉넉했어요~

닭다리

냉동 사용했지만

전처리로 데치고 팬에 구워서

살이 쫄깃하니 맛나요 맛나~

닭다리살 국물에 콕 찍어서 먹고~

감자 ,국물과 함께

밥에 으깨서 냠냠~

맛나요 맛나~

국물까지 다~ 싹싹 비웠답니다.

닭뻑뻑살 안좋아하시는 분들은

닭다리살만으로 닭도리탕 만들어보세요~

닭봉,닭윙으로 만들어도 좋구요~

오늘뭐먹지? 닭다리요리

닭다리닭볶음탕, 닭다리닭도리탕 입니다.

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