함박스테이크, 미트볼 만드는 법
패티를 구운 다음 소스에 넣고 좀 더 익혀서 먹는 미트볼 느낌의 함박 맛있잖아요! 지금부터 재료부터 만드는 법까지 정리해 보겠습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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작은거
- 양배추 샐러드
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6소고기 다짐 육 200g, 돼지고기 다짐 육 200g, 다진 양파 1/2개, 볶은 양파 1/2개, 달걀 1개, 다진 마늘 1T, 빵가루 1컵, 간장 3T, 설탕 1T, 소금 1T, 후추 약간, 참기름 1T를 넣고 섞어서 치대어 패티를 만들어줍니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6팬에 기름을 두르고 손질한 양파, 당근, 애호박을 볶다가 물 700ml를 넣고 케첩 1T를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/6하이라이스 가루 1컵을 넣고 끓어오르면 패티를 넣고 익혀줍니다.
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STEP 6/6접시에 밥을 담고 함박스테이크를 올리고 달걀 프라이 해서 올려주면 완성!
미트볼 맛보장 레시피
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