미트볼 만들기 한입에 쏘옥~~
동글동글하게 돼지고기를 굴려서
미트볼 만들기.~
새콤달콤 소스도 만들고
뒹굴뒹굴 돌리면서 미트볼 만들기.
3인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
-
STEP 1/12헉 돼지고기 간 것을 냉동실에 얼려 놓았더니
아주 꽁꽁 얼었더라고요.
3분 해동 했는데 안 녹아서
1분 전자레인지에 돌렸더니만
요런 모양새가 되었네요.
모양은 별로지만
미트볼 만드는 데는 무리가 없으니깐.
돼지고기와 쇠고기
반반 갈아서 만들면 좋겠지만
집에 돼지고기밖에 없으니깐
그냥 go!!
-
STEP 2/12빵가루와 굴 소스
마늘 후추 소금 설탕
준비된 재료 투하
빵가루를 넣어서
더 잘 둥글려지고 점성도 생깁니다.
무지무지 조물조물.~~
미트볼 만들 돼지고기가 차지게 만들고
-
STEP 3/12동글동글 미트볼 모양 만들기
돼지고기 양이 적어서
미트볼이 많진 않아요.~~
이 정도면 한 끼 충분하지요. ㅎㅎ
-
STEP 4/12프라이팬에 기름을 두르고
둥글려서 미트볼을 익혀줍니다.
지글지글~~
미트볼을 다 익힐 필요는 없어요.
미트볼 겉이 익으면 담아내도 됩니다.
소스를 끓고 나서
다시 익히는 과정이 있으니깐요.~
-
STEP 5/12미트볼 이대로 익혀서 먹어도 좋겠는데요.~~
비주얼은 맘에 쏙 듭니다.
그릇에 그래도 담아냅니다.
-
STEP 6/12양파 조금하고
파프리카를 잘게 썰어줍니다.
-
STEP 7/12미트볼 소스 만들기
마늘과 양파를 기름을 두르고
볶아줍니다.
-
STEP 8/12양파가 투명해지면
케첩과 물엿 그리고 간장을 넣고
미트볼 소스를 끓여줍니다.
-
STEP 9/12미트볼 소스가 끓기 시작하면
-
STEP 10/12데굴데굴 미트볼을 굴려서
미트볼을 더 익히면서
소스가 흠뻑 묻게 만들어줍니다.
-
STEP 11/12자르르 ~ 윤기가 흐르는 미트볼 ~
-
STEP 12/12돼지고기 간 것을 가지고 만든 미트볼.
쇠고기가 약간 아쉽지만 ~
참 ~ 미트볼 모양이 시원스럽고
맛지게도 보입니다.
동글동글
어디론가 굴러갈 것 같은 느낌이지만
푸짐 푸짐.
- 미트볼 만들 때 불은 중불에서 약불로 옮겨가면서 만드는 것이 좋습니다.~
저는 돼지고기로만 만들었지만 쇠고기와 돼지고기를 섞어도 됩니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 미트볼 레시피는 간단하면서도 맛있어 많은 호평을 받았습니다. 특히 소스가 맛있다는 의견이 많았으며, 다양한 변형이 가능해 응용하기 좋다고 합니다. 아이들은 물론 어른들도 맛있게 먹을 수 있는 요리로, 처음 만들어보는 사람도 쉽게 성공할 수 있습니다. 가족끼리 즐기기 좋은 요리라는 평가가 많습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(14)
-
양초딩리뷰별점직접 만들어 먹으니 맛있어요~ 소고기를 섞었다면 더 맛있었을 듯~ 잘 먹을께요^^2026.03.22 20:11 -
뚠뚠해리뷰별점미트볼 소스 지금까지 다 실패했는데 이걸로 정착하려구요~ 코스트코에서 고기 사다가 대량으로 만들어놓은 미트볼을 이제 다 먹을 수 있겠어요ㅎㅎ 약간 새콤하면서 짭쪼롬해서 애들도 먹을 수 있는 맛 이예요~~2026.03.20 18:46 -
건강조심하세요리뷰별점맛있어요 ^^2024.12.30 17:27
-
오로로리뷰별점저 벌써 3번째예요. 오늘은 통밀스파게티면 넣어 아침부터 미트볼 스파게티 먹습니다 ㅋㅋ2024.12.29 15:36
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
미트볼 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,