가성비 좋은 소주안주 추천 닭똥집볶음 레시피
집에서 포차 감성 제대로 느낄 수 있는 닭똥집볶음 레시피를 소개합니다~!
2인분 
20분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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300g
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1/2개
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1개
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2개
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7개생략 가능
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1큰술
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2큰술
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2큰술
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2큰술
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1/3컵데칠때 사용
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입맛에 맞게
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입맛에 맞게
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조리도구
- 니트릴장갑
- 믹싱볼
- 주방가위
- 냄비
- 채반
- 도마
- 조리용나이프
- 프라이팬
- 요리스푼
- 완성그릇
조리순서
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STEP 1/9닭근위는 밀가루 2큰술을 넣고 바락바락 주물러줍니다. 그런 다음 흐르는 물에 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 씻어주세요밀가루의 전분 성분이 닭똥집의 잡내와 이물질을 흡착해 줘서 문질러주는 것만으로도 불순물을 깨끗이 제거할 수 있답니다
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STEP 2/9그런 다음 가운데 불룩한 부분을 세로로 2~3등분으로 먹기 좋게 가위로 잘라주세요
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9이어서 맛술 1, 굴 소스 1, 간장 2을 넣고
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STEP 7/9중강불에서 2~3분간 볶아주세요
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STEP 8/9마지막으로 참기름 2큰술과 맛소금, 후추로 입맛에 맞게 간 을 맞추고 깨 솔솔 뿌려주면
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STEP 9/9안주도둑인 닭똥집볶음 완성입니다
- 밥숟가랑 계량
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