뼈 바르는 번거로움은 이제 그만! [뼈없는감자탕]
뜨끈~한 국물 요리가 절로 생각나는 쌀쌀한 요즘인데요 이런 날씨엔 간편하게 만들기 좋은 어묵탕, 홍합탕 등도 너무 좋지만 우리 고기 러버들은 또 고기 듬뿍 넣은 감자탕 한 솥 끓여두면 이만큼 든든한 메뉴가 없잖아요?! 목뼈나 등뼈 사서 끓여도 좋지만 역시 집에서 만들기엔 뼈 버리는 수고로움도 만만치 않기에 준비한 오늘의 메뉴는 바로 [뼈없는감자탕] 간편 레시피입니다!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
앞or뒷다리살
-
취향껏
-
- 양념 재료
-
-
or 사골육수
-
*제일중요!
-
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5
-
STEP 2/5감자와 양파, 대파도 큼직큼직하게 썰어 준비합니다.
-
STEP 3/5냄비에 물이나 사골 육수 넣고 고기와 된장 넣어 한소끔 끓으면 약불에 은은하게 30분 삶아줍니다.(*약불에 은은~하게 익히시면 뒷다리도 야들 야들 하게 드실 수 있습니다!)(*우리는 뼈가 없기에 가능하면 사골육수 사용해주세요~~)
-
STEP 4/530분 뒤 분량의 양념장과 감자, 양파, 대파, 시래기 넣고 15분 끓여줍니다.✅물 or 사골육수 1.5L ✅된장 2T ✅고춧가루 2T ✅다진마늘 1T ✅후추 ✅국간장 2T ✅생강가루 1T ✅소고기다시다 1T ✅들깨가루 5T(*제일중요!)
-
STEP 5/5마지막에 깻잎까지 넣어서 한소끔 더 끓여주시면 고기 러버들은 무조건 반하는 [뼈없는감자탕] 완성! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
- 구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,