63.제육볶음(ft.청경채&온두부)(2025.5.22)
돼지고기 목살을 저렴하게 파는 날이라 사왔어요. 고추장과 된장 약간 넣고 쌈싸먹어도 좋고 밥에 비벼 먹어도 맛있는 음식인 제육볶음과 데친 청경채 & 데운 두부를 곁들여 맛있는 한끼 시작합니다^^
4인분 
60분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5잘 씻어 물기 뺀 청경채는 2분 정도 데쳐 물기 빼고 접시에 예쁘게 담아요. 남긴 양념장을 데친 청경채 위에 끼얹어요.
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STEP 4/5
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STEP 5/5예열한 팬에 식용유 조금 뿌린 다음 편썬 마늘이 투명해질 때까지 볶다가 자른 양파 ,저민 생강과 대파를 넣어 잘 익혀요. 접시에 담아 맛있게 먹어요^^
- *양념을 전자렌지에 2분 익혀 고기를 재우니 고기잡내 없고 양념이 잘 배어드네요.
*양념재료 고추장 2스푼+된장 1/2스푼+양파청 3스푼 +진간장 2스푼+미림 1스푼+간마늘 1스푼 +참치액 1/2티스푼
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