우렁 쌈장, 강된장 만들기
봄철 집식구들이 김장김치에 대한 사랑이 시들어지자 오늘은 신선한 채소에 곁들일 우렁 쌈장 만들기를 준비했어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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세척용
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7양파가 투명해지면 버섯을 넣고 1~2분 볶다가 다시 육수를 1컵 넣어주세요. 다시 육수는 취향에 따라 가감하여 쌈장 농도를 조절해 주면 좋아요.
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STEP 5/7된장 2T, 고추장 1T, 올리고당 1T를 넣고 중불에 3~5분간 끓여주세요.
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STEP 6/7마지막 우렁, 청양고추, 다진 견과를 넣고 1분 정도 끓여주면
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STEP 7/7맛있는 우렁 쌈장이 완성돼요.
- 다시 육수를 가감하여 취향대로 쌈장 농도를 조절해 주면 좋아요.
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