애호박 덮밥 레시피 / 애호박 볶음 / 간단한 점심메뉴
냉장고를 열었더니 특별한 재료는 없고 애호박이 보여 다른 재료 없이 간단하게 애호박 덮밥을 만들어 보려고 하는데요 의외로 맛있고 자꾸 생각나는 메뉴랍니다 애호박과 양파 송송 썰고 고추장과 진간장 이용해서 양념장 만들어 가지고 후다닥 볶아 내면 근사한 끼를 드실 수 있어요 레시피도 아주 간단하니 꼭 따라해 보시기 바랍니다
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념> 밥숟가락 계량
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11양파도 호박과 비슷한 두께로 채 썰어 주시면 됩니다 혹시 냉장고에 당근이나 버섯 같은 다른 재료가 있다면 추가해 주셔도 됩니다
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STEP 3/11
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STEP 4/11
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STEP 5/11마늘 향이 올라올 때까지 볶아 줍니다 너무 오래 볶으면 마늘은 금방 타기 때문에 살짝만 볶아 주면 됩니다
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STEP 6/11애호박과 양파를 넣고 만들어 놓은 양념장을 추가해 줍니다
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STEP 7/11호박이 익어가면서 양념이 골고루 잘 배일 수 있게끔 주걱 두 개를 이용해서 3-5분만 볶아 주면 좋아요. 호박이 조금 덜 익은 듯 싶을 때 불을 꺼 주시면 알맞게 이거 딱 좋답니다
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STEP 8/11참기름 한 스푼을 넣어서 고소한 맛을 더해 줄게요
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STEP 9/11마지막으로 통깨 팍팍 뿌려 주면 맛있는 애호박 볶음 완성입니다~^^
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STEP 10/11밥 한 그릇 담고 그 위에 애호박볶음 가득 올려 담아 주면 간단한 점심메뉴 완성이 됩니다 아삭아삭한 애호박과 매콤하고 달콤한 양념이 정말 맛있답니다
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STEP 11/11친구나 지인이 집에 놀러 왔을 때 한끼식사로 대접하기도 좋답니다
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