알토란 이보은 무 오징어볶음 만드는 법
마트에서 오징어 사 와서 알토란 오징어볶음 레시피로 휘리릭 만들어봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 세척 재료
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- 양념(오징어 한마리기준)
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올리고당
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6몸통에는 세로로 칼집을 내고 0.7~0.8cm 두께로 썰어주고 다리에도 칼집을 내주고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 3/6무는 결 반대 방향으로 썰어준 다음 채 썰어줍니다.
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STEP 4/6팬에 채 썬 무에 들기름 1T, 다진 생강 0.3T를 넣고 볶다가 고춧가루 1T, 진간장 1T, 다진 마늘 1T, 고추장 1.5T, 쌀 조청 2T를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/6손질한 오징어를 넣고 빠르게 볶아줍니다.
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STEP 6/6간은 소금 두 꼬집으로 해주고 송송 썬 청양고추와 쪽파를 넣고 깻가루 1T를 넣으면 완성!
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