돼지고기 마늘종볶음!
햇마늘종이 나오기시작했어요~돼지고기등심과 같이 간단하게 볶아봤어요
5인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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잡채용
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- 양념
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맛술
조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7생강술(맛술)1큰술,진간장1큰술,후추가루를 살짝 넣어주신후 센불에서 양념이 거의 스며들도록 볶아주세요
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STEP 4/7손질해준 마늘종을 넣고 굴소스,올리고당을 넣고 잘섞어가면서 3~4분정도 볶아주세요 단맛은 개인취향껏 조절하세요 *씹히는식감이 싫으신경우 볶는시간을 조금더 추가하세요
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STEP 5/7가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
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STEP 6/7완성후 바로 다른쟁반이나 그릇으로 옮겨주셔야 마늘종이 씹는식감이 생겨요
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STEP 7/7단짠단짠으로 어린이들도 마늘종을 맛있게 먹을수있는 밑반찬이네요
- 돼지고기 부위는 취향껏 바꾸셔도 되세요 단)지방이 너무 많으면 완성후 식으면 기름이 굳어지니 유의하세요
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