비 오는 날엔 애호박 감자수제비
감자는 통으로 얇게 슬라이스해서 떠먹는 재미가 있고 감자 수제비는 쫀득함 그 자체로 씹는 재미까지 있는 감자 수제비입니다. 시원한 멸치 육수에 우러나온 채소의 감칠맛도 천연 조미료 역할을 한답니다. 비 오는 날 특식으로 꼭 챙겨 드세요!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1봉
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조리도구
조리순서
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STEP 1/91. 감자 수제비는 시판용 감자 수제비 1 봉(350g)을 사용했어요.
2. 흐르는 물에 가볍게 헹궈서 물기를 빼 주세요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9냄비에 멸치 육수 7컵을 넣어주세요.
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STEP 5/9육수가 끓어오르면 감자 수제비와 소금 1/2 큰 술을 넣고 3분간 끓여주세요.
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STEP 6/9감자 수제비가 투명해지면 감자, 애호박, 양파를 넣어주세요.
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STEP 7/9육수가 다시 끓어오르면 다진 마늘과..
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STEP 8/9홍고추를 넣어주세요. 감자가 익을 때까지 한소끔 더 끓여주세요.
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STEP 9/9
- 1. 감자는 얇게 슬라이스해서 익히는 시간이 많이 걸리지 않아 다른 채소랑 함께 넣었어요.
2. 두께가 있게 썬 감자라면 감자 수제비를 넣을 때 먼저 넣고 함께 익혀주세요.
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