쑥갓사과무침 레시피 / 쑥갓사과생채 만들기/ 쑥갓겉절이 만드는법/ 사과 요리

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재료

재료 계량 안내

재료소개

양념재료

고춧가루
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
올리고당
0.5스푼 구매
소금
1.5꼬집 구매
간장
0.5스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
다진생강
0.5작은술 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
접시
구매

노하우

쑥갓 손질법
쑥갓 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
소금 조리법
간장 조리법
멸치액젓 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
다진생강 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

쑥갓은 뿌리부분만 제거해주신후 3등분으로 썰어주세요
도마 , 조리용나이프
쑥갓 손질법
STEP 2/6

사과
사과 손질법
STEP 3/6

양파
양파 손질법
STEP 4/6

당근은 채썰어서 준비해주세요
당근 손질법
STEP 5/6

재료 전부넣어서 무쳐주기만 하면 완성업니다 (고춧가루, 식초, 올리고당, 소금, 간장, 다진마늘 멸치액젓, 참기름, 다진생강)
믹싱볼
STEP 6/6

이번주 벚꽃구경 가려고 했는데 주말이 비가 오네요 ㅠㅠ 드라이브나 이번주는 가야겠어요
접시

: *모든 기준은 아빠숟가락, 티스푼 기준입니다.

*모든 중량은 손질후 무게입니다

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