칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피
칼국수집의 찐~한 겉절이입니다.
진한 맛이 밥도둑입니다.
초간단으로 빠르게 담는 맛있는
겉절이!!
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노란안쪽만사용
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- 양념장
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삼게액젓가능
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잘게 썬
노하우
조리순서
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STEP 1/7배추는 쳐내듯이
칼로 잘라줍니다.
물을 자박하게 한 후
굵은소금을 뿌려
약 30분 정도 절인 후
씻어 건져 놓아요.
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STEP 2/7야채탈수기가 있으면
사용을 하시고
없으면 최대한 물기를
털어 제거합니다.
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STEP 3/7분량의 양념장을
만들어요.고춧가루1컵, 다진마늘2큰술반, 간양파2큰술, 까나리액젓3큰술, 멸치젓2큰술, 설탕4큰술, 파2큰술
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STEP 4/7포실한 느낌에
진한 양념입니다.
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STEP 5/7물기를 털어낸 배추에
김치양념장을 넣고
잘 버무려 주세요.
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STEP 6/7빛깔이 안나온다고
양념을 더 넣지말고
살살 계속 버무립니다.
김치빛깔이 점점
진해집니다.
완성입니다!
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STEP 7/7통깨 조금 뿌리고
바로 드시면 됩니다.
따뜻한 밥, 라면,
칼국수 등 뭐든
입맛을 돋굽니다.
맛있게 드세요~^^
4.93
리뷰별점
포토 후기(131)
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루비리뷰별점배추 절이는게 어렵네요. 양념 재료 집에 있어서 쉽게 만들었어요. 맛있게 먹을께요.7시간 17분 전 -
최강엄마리뷰별점이거 쉽고 맛있어서 또 만들려고 들어왔어요. 간이 저한텐 딱 맞아요.5일 전
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정인향리뷰별점맛있는 레시피 감사합니다 저희한테는 조금 달아서 다음에는 설탕을 조금 줄여보려고 합니다2024.11.10 20:07 -
문주♡준서맘리뷰별점고추가루한컵양 어느정도인지2024.11.09 09:55
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