칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피
칼국수집의 찐~한 겉절이입니다.
진한 맛이 밥도둑입니다.
초간단으로 빠르게 담는 맛있는
겉절이!!
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
hancy002짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002
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노하우
조리순서
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STEP 1/7배추는 쳐내듯이
칼로 잘라줍니다.
물을 자박하게 한 후
굵은소금을 뿌려
약 30분 정도 절인 후
씻어 건져 놓아요.
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STEP 2/7야채탈수기가 있으면
사용을 하시고
없으면 최대한 물기를
털어 제거합니다.
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STEP 3/7분량의 양념장을
만들어요.고춧가루1컵, 다진마늘2큰술반, 간양파2큰술, 까나리액젓3큰술, 멸치젓2큰술, 설탕4큰술, 파2큰술
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STEP 4/7포실한 느낌에
진한 양념입니다.
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STEP 5/7물기를 털어낸 배추에
김치양념장을 넣고
잘 버무려 주세요.
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STEP 6/7빛깔이 안나온다고
양념을 더 넣지말고
살살 계속 버무립니다.
김치빛깔이 점점
진해집니다.
완성입니다!
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STEP 7/7통깨 조금 뿌리고
바로 드시면 됩니다.
따뜻한 밥, 라면,
칼국수 등 뭐든
입맛을 돋굽니다.
맛있게 드세요~^^
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4.93
리뷰별점
포토 후기(111)
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좋아진다~^^♡♡리뷰별점오우 진짜 맛나요 대박3일 전 -
정연23리뷰별점우와 겉절이 명인이셔요~ 따라서 흉내만 냈는데 엄청 맛나게 먹었어요 감사해요^^4일 전 -
요리왕리뷰별점대박이에요.. 양파 간거 빼고 해도 진짜 맛있습니다♥️ 좋은 레시피 감사해요~~ 쉽고 간단하고 맛있다♥️7일 전 -
@ 진혀늬리뷰별점레시피 덕분에 쉽고 맛나게 겉절이 만들었네요~ 설탕만 2큰술로 만들었는데 딱좋아요~ 좋은 레시피 공유 감사합니다~2023.11.19 17:01
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