매콤칼칼한 닭볶음탕

매콤칼칼한 닭볶음탕

닭, 감자, 양파, 당근, 양념장만 있으면 뚝딱 만들 수 있어요! 조미료가 하나도 안들어 갔는데 식당에서 먹는 그대치의 맛이 느껴졌어요!

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[더보기] 집에서 최대한 간단하게 만들 수 있는 요리를 하고 있어요!

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재료

재료 계량 안내

재료

닭
600g 구매

볶음탕용
감자
3개 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
물
600g 구매
고추장
4스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
설탕
4스푼 구매
진간장
10스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
다진 생강
1/2스푼 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

냄비
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
진간장 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법
생강 손질법
생강 보관법

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조리순서

전체보기

STEP 1/8

끓는물에 닭을 살짝 데쳐줍니다.
냄비
데친 뒤 물에 한번 헹궈주세요.
닭고기 손질법
STEP 2/8

삶은 닭에 물 600g을 넣어줍니다.
STEP 3/8

분량의 재료를 섞어서 양념장을 만들어요.
소스볼 , 계량스푼
STEP 4/8

닭+물을 끓여주고 양념장을 넣어줍니다.
STEP 5/8

감자를 깍둑썰기해서 넣어줍니다.
도마 , 조리용나이프 , 요리스푼
STEP 6/8

20분동안 끓여줍니다. (감자 익히는 시간)
STEP 7/8

양파, 당근을 넣고 10분동안 추가로 더 끓여줍니다.
STEP 8/8

매콤칼칼한 닭볶음탕 완성❤️

: 초간단이니까 꼭꼭 해드셔 보세요!

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