볶은고추장 닭볶음탕!
넉넉하게 고기볶음고추장을 이용해서 닭도리탕을 만들어봤어요
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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백숙용/닭볶음탕전용도 가능 1팩
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닭초벌삶을때
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맛술이나 소주
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- 양념
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고기볶음
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맛술
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또는 설탕
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6어린영계닭(삼계탕용)을 준비후에 가위로 먹기좋은크기로 잘라주세요 그대로 살짝 잠기도록 물을 붓고 월계수잎,통후추,생강술(맛술)을 넣고 펄펄 끓여서 초벌로 삶아주시고
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STEP 2/6찬물에서 내장찌꺼기를 깨끗하게 씻어주시고 냄비에 담아주시고 쌀뜨물을 부어주시고 끓여주세요
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STEP 3/6
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STEP 4/6고기볶음고추장( @7048452 )을 넣어 풀어주시고 고추가루및 양념을 넣어주세요 저는 치킨스톡을 한개 넣었어요 이건 빼셔도 되세요 감자썬것을 넣어주시고 센불에서 10~15분 끓여주세요 *어린영계닭이 아닌경우에는 끓여주시는시간을 더 추가하세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요
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STEP 5/6감자가 익었으면 썰어준 대파를 넣어주시고 3~4분을 끓여주세요
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STEP 6/6마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
- @7048452 소고기와 돼지고기를 넣어서 볶음고추장레시피입니다
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