6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9채소들 채 썰어 준비
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STEP 3/9분량의 양념들을 넣어서 조물조물 버무려 양념이 고르게 베이도록 합니다
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STEP 4/9양념한 앞다리살은 냉장고에 넣어 2~3시간 숙성 시켜줍니다냉장 숙성의 시간을 거치면 고기의 육질이 좀 더 부드러워지고 좋아요
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STEP 5/9
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STEP 6/95분정도 볶다가 버섯 넣어주고
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STEP 7/9대파 넣고 잘 섞어주며
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STEP 8/9깨 솔솔 뿌려서 완성해요
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STEP 9/9접시에 푸짐하게 담아냅니다
- 고기를 양념에 재워두었다 사용하면 육질이 부드러워지고
간도 잘 베여들어 더 맛있는 제육볶음으로 드실수있어요
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