가자미 무 조림
요즘 무가 달고 맛있어서 가자미 넣고 조림을 했어요. 날씨가 더워지면 무가 맛이 없는데 아직까지는 날씨가 쌀쌀한 덕에 무가 달고 맛있더라구요. 생선살과 무를 밥에 얹고 양념장 한수저 넣어 먹음 꿀맛이 따로 없죠.
2인분 
30분 이내 
아무나 
딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab
재료
- 재료
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중간사이즈
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250g
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중사이즈
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10가자미는 크지 않은 중소 사이즈로 준비해요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10양파는 채썰고 대파와 고추도 쫑쫑 썰어놔요.
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STEP 4/10냄비에 물 넣고 무를 1센티 두께로 반달모양으로 잘라 넣고 맛육수 넣어 10분 끓여요.
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STEP 5/10
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STEP 6/10무를 먼저 10분 끓인후 채썬양파와 양념장 1/2정도 넣고 5분 끓여요.
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STEP 7/10가자미 넣고 남은 양념 모두 넣어 냄비 뚜껑은 열고 센불에 10분 끓여요.
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STEP 8/10뚜껑 덮어 5분 더 끓여요.
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STEP 9/10대파 넣어 5분더 끓여요.
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STEP 10/10고추넣고 5분 끓이고 불을 끄고 마무리해요.
- 생선 넣기전에 무를 맛육수 넣어 먼저 익혀주면 무도 잘익고 양념도 잘배어 더 맛있어요.
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