닭볶음탕/걸죽한 닭복음탕을 원하면 넣어야하는 이것!!
개인적으로 국물닭볶음탕도 좋아하는데 남편은 걸죽한 닭볶음탕을 좋아해서 오늘은 걸죽한 닭볶음탕 레시피 알려드리려고 합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 기본재료
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- 양념
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90ml 1/2종이컵
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청양고추가루 섞으면매콤
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2종이컵살짝 안될정도
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15
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STEP 3/15
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STEP 4/15
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STEP 5/15
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STEP 6/15
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STEP 7/15
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STEP 8/15설탕녹인간장을 닭에 넣어서 약불로1~2분정도 끓여주세요
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STEP 9/15이제 닭이 잠길정도 물을부어주세요 300ml생수300ml(종이컵 두컵조금안되는 양)
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STEP 10/15딱딱한 야채(당근,감자)도 함께 넣어주세요당근,감자
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STEP 11/15이제 고추장까지 한스푼 넣어서 센불에 20분정도 끓여줍니다.고추장한스푼센불
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STEP 12/1520분끓고나면 중불로 줄여 양파1/2개(작은거1개) 넣어주세요양파1/2개중불
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STEP 13/15소고기 다시다 1/3스푼까지 넣어주세요소고기다시다1 /3스푼
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STEP 14/15이제 꿀팁 들어갑니다. 감자작은거1개 혹은 큰거1/2개 강판에 갈아서 넣어줍니다.강판에 갈은감자중불
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STEP 15/15마지막으로 중불로 양념을 끼엊어가면서 5분간 끓여내면 끝!!!!!
- 걸죽하고 진득한 닭볶음탕에 팁은 바로 감자! 반개혹은한개 갈아서 넣으면 감자의 전분성분으로 인해 걸죽해지면서, 고기에도 양념이 더 잘 베이게 됩니다.
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