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소고기 샤브샤브 만들기 /소고기샤브샤브 소스 레시피
겨울에 많이 찾게 되는 소고기샤브샤브 담백한 멸치 육수에 각종 야채와 버섯을 넣고 소고기를 살짝 익혀 소스에 찍어 먹는 음식인데요. 샤브샤브는 요리 과정이 별거 없어요. 육수만 만들고 재료 손질만 하면 되기 때문에 누구나 쉽게 요리가 가능해요. 집에 있는 야채들을 모조리 넣고 만들 수 있는 간단한 요리 요즘은 마트에 가면 샤부샤부용 채소와 버섯이 준비되어 있어 손쉽게 재료도 구할 수 있어요. 마트에서 파는 샤브샤브 채소와 버섯을 샀더니 재료 하나하나 사는 것보다 가성비 괜찮더라고요. 샤브샤브 고기 한 팩 사 오면 4인 가족이 푸짐하게 즐길 수 있어요. 소고기샤브샤브 채소 준비할 때 제가 꼭 들어가야 한다고 생각되는 야채는 배추에요. 배추에서 나오는 채수가 국물의 맛을 깔끔하게 해주거든요.
4인분 60분 이내 아무나
춤추는루나

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