꽃게탕, 시원한 국물이 끝내줘요~~~ / 냉동꽃게 요리
냉동꽃게 활용한 시원한 국물레시피
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9꽃게 비린내 잡기 위해 맛술 2 큰 술 고르게 뿌려 준비
-
STEP 3/9
-
STEP 4/9
-
STEP 5/9양념장 2 큰 술 먼저 넣고 끓이기 꽃게 퐁당 넣어주고 한소끔 끓여 내고 떠오르는 거품은 두세 번 걷어내기 꽃게 넣고 중불에서 4~5분 끓여주고거품을 걷어내야 국물맛이 깔끔해요
-
STEP 6/9양파와 호박 넣고 추가로 양념을 2 큰 술 더 넣고 간을 맞추어 줍니다 양념장 양은 입맛에 맞추어 조절합니다
-
STEP 7/9새송이버섯과 대파, 청양고추, 홍고추 일부를 넣어서 5분 더 끓여요 두부도 넣어주고 약불로 줄여서 5~7분 정도 더 끓여줍니다
-
STEP 8/9마지막으로 미나리 올리고 청양고추, 홍고추 조금 더 추가해서 한소끔 더 끓여줍니다
-
STEP 9/9꽃게탕 완성
- 꽃게 비린내 제거를 위해 맛술을 조금 뿌려두면 좋아요
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,